On je poput povrtnog intelektualca – ne mora biti napadan da bi bio koristan, samo se pojavi u juhi i sve učini boljim. Njegova moć je u njegovoj sposobnosti da svojim blagim, ali bogatim okusom podigne svaki obrok bez da postane “glavni lik”. To je povrće koje je kao dobro vino – što duže ga kuhaš, to više pokazuje svoju pravu snagu.
U ponudi od kolovoza do veljače.
